Корзина
122 отзыва
+380505432500
+380631524404
УкраинаХарьковская областьХарьков
МАГАЗИН ПОЛЕЗНЫХ ТОВАРОВ

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Когда хочется самых острых ножей в мире

Когда хочется самых острых ножей в мире

Заточка и умение. Самый острый нож – это тот, что хорошо и правильно заточен. При этом важно и качество самой заточки (независимо от того, какие абразивы при этом применялись). Банально: все зависит от техники и умений точильщика.

Обзор самых острых ножей мира: Субъективность. Нередко острота или ее отсутствие – это нечто субъективное. Если стало трудно резать или рубить – инструмент тупой. Если мачете, бивачному ножу или топору были приданы неверные формы (что не редкость у современных коммерческих моделей), то при нарубке древесины рука просто отказывает, немеет. Надо останавливаться – все, нож «тупой». То же самое бывает и когда излишне толстый, тяжелый: рука устает – «нож не острый». Если при работе попадаем не тем местом клинка, то с рукой ничего хорошего тоже не происходит – и опять острота не та. При неправильном хвате, сильном сжатии рукояти скорость уходит, теряется – и «клинок тупой». Это проблема известная фехтовальщикам и реконструкторам (в плане работы с клинком, а не смертоубийства кого-то, конечно). Есть даже поговорка «первый сантиметр рубит кромка – остальное рубит скорость». Различные факторы, режущая способность. Геометрия, строй клинка, форма, режущая кромка, спуски, подводы. Вообще нужно понимать, что такое режущая способность. Острота – это четкая геометрия режущей кромки, радиус заострения (спуски\подводы и прочее при этом не особо учитываются). Режущая способность – это то, с какой легкостью мы справляемся с той или иной задачей при помощи данного ножа. Как проверить остроту, тестируем. Если вы по-настоящему озаботились проверкой этого, то можно делать это прямо в процессе работы с ножом или при его заточке. Легче всего делать это, режа бумагу. По характеру краев среза бумаги будут видны все недостатки геометрии. Если клинок плохо режет или проваливается трудом, то должная геометрия была либо нарушена, то есть нож затупился, либо была таковой изначально и ваш нож просто тупой. По краям бумага лохматиться не должна. Также, получить информацию об остроте, однородности РК, ее характере и агрессивности реза можно при помощи той же бумаги, помидора – для ножей на кухню и прочего хозбыта этого достаточно. При помощи реза кусочка кожи, строгания сухой дощечки с торца. Походные ножи, и EDC можно проверить на чем-то поплотнее – войлоке и прочем. Так какой нож самый острый и как его заполучить. Самый простой способ – это приобрести что-то специализированное. Банально, но именно такие ножи самые острые. Самые острые ножи для кухни – это керамика, для ремонта и офиса – канцелярские, обойные и линолеумные ножи. Для бритья – лезвия и бритвы с микроскопическими режущими кромками. То же касается и других профессиональных сфер применения – инструменты хирургов, столяров, рабочих на производстве – вот где наиболее острые клинки, а не у вашего любимого EDCшника или тесака Рэмбо-выживальщика. Кстати, даже самые острые кухонные ножи не должны обладать агрессивностью реза. Для картошки, фруктов, грибов хватает просто тонкой доводки. Прочие уловки. Тут тоже все просто – речь о различных зубчатых ножах, с серрейтором, и прочими такими необычностями. Пилообразные клинки, с зубцами, справляются даже с очень твердыми материалами. При этом они гораздо дольше сохраняют режущую способность за счет того, что того, что мы тут скорее пилим, а микрозубья с легкостью раздвигают ткани и волокна того или иного материала. Таким образом, получается, что определиться с тем, какой самый острый нож, купить его себе – несложно. Важно понимать, что при этом самые острые – кухонные ножи, из доступных, с одной стороны. А с другой стороны, что суперострота может быть опасной, и тут лучше умеренность. Хотя тупые ножи тоже не мене опасны – рез труднее контролируется. В нашей компании мы давно уже изучили подобные нюансы и стараемся все учитывать для наших изделий. Среди наших ножей есть как имеющие должную остроту походные и охотничьи ножи, так и оптимальные для бытовых и прочих каждодневных задач.

 

 

Информация взята с ресурса http://grandway.ua

Другие статьи